肉桂醛;C9H8O
β-苯丙烯醛; 桂醛; 桂皮醛:
分子量 132.16
含量(%) ≥98
比重(25/25℃) 1.046-1.050
折光率(20℃) 1.619-1.623
酸值(%) ≤1.0
用途 重要的香料之一，常用于皂用香精，调制桅子、素馨、铃
兰、玫瑰等香精。
在食品香料中调制苹果、樱桃、水果香精，其中：
清凉饮品 10ppm 糖果 700ppm 冰淇淋 8ppm 点心200ppm
口香糖5000ppm 肉类60ppm 调味品20ppm
此外，桂醛也是重要的医药原料之一。
包装 125、250KG/塑桶 |
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